** * ဝိုင္ပူလုပ္နည္း * **

ဝိုင္ပူလုပ္နည္း

Le Vin Chaud (Mulled Wine)

ရာသီက ေဆာင္ဦးရာသီ Automne ရဲ႕ အလယ္သာ ရွိေသးပါတယ္၊ အပူခ်ိန္က 

သုညဒီဂရီေတာင္ မေရာက္ေသးပါဘူး၊ ေလေအးက တခ်က္တခ်က္ ေဝွ႔လာလိုက္ရင္ 

အခ်မ္းဓါတ္က စိမ့္စိမ့္လာတယ္၊

ေသာက္စရာ ဝီစကီပုလင္းက လက္က်န္မရွိ ျဖစ္ေနသလို သိမ္းထားတဲ့ ေဗာ္ဒဂါပုလင္း ကလည္း ဘန္ေကာက္သြားရင္ ယူသြားဖို႔ စပါယ္ရွယ္ ခ်န္ထားတာ ျဖစ္ေနတယ္၊ 

အဲဒါနဲ႔ မထူးပါဘူး ဆိုၿပီး …..

ဝိုင္နီ ေအးစက္စက္ကိုလည္း မေသာက္ခ်င္တာနဲ႔  ဝိုင္ပူကိုေတာ့ သိပ္ မႀကိဳက္ႏွစ္သက္ လွေပမယ့္ (ဘာမွေတာ့ မေရာပါဘူး) အပူေပးၿပီး အခ်မ္းဒဏ္ေၾက ေသာက္လိုက္ပါတယ္၊

ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ေသာသူမ်ား လက္ခုတ္တီး အားေပးႏိုင္ပါေၾကာင္း။ ။။။။။

ဝိုင္ပူ လုပ္နည္းက လြယ္လြယ္ေလးပါ၊ ေရေႏြးကို ဆူပြက္ေနေအာင္တည္၊ ေရေႏြးပူထဲ 

ဝိုင္ပုလင္းကို စိမ္ၿပီး ေသာက္ရံုသာပါ၊ မီးဖိုေပၚ ေရေႏြးဆူေအာင္ တည္ေနတဲ့ အခ်ိန္မွာ 

ဝိုင္ပုလင္း ထည့္ထားစရာ မလိုပါဘူး၊ ပံုမွန္ အမ်ားအားျဖင့္ေတာ့ ဝိုင္နီကိုသာ အပူေပး 

ေသာက္ေလ့ရွိပါတယ္။

ႀကိဳက္တတ္သူ တခ်ိဳ႕ကေတာ့ သစ္ဂ်ပိုးေခါက္တို႔ ေလးညွင္းပြင့္တိုလို ဟင္းခတ္  

အေမႊးအႀကိဳင္ေတြ ထည့္ေသာက္ေလ့ ရွိပါတယ္၊ ေဆာင္းတြင္းေအးေအးကာလ 

ပါရီၿမိဳ႕ လမ္းေဘးေစ်းေတြမွာ ဝိုင္နီပူပူ ေရာင္းတဲ့ဆိုင္ေလးေတြကို ေတြ႔ရတတ္သလို 

ခရစ္စမတ္ပြဲေတာ္ကာလေတြမွာေတာ့ ပါရီၿမိဳ႕ေတာ္ရဲ႕ အခ်က္အခ်ာ ေရွာင္ေဇလီေဇ 

လမ္းမႀကီး လမ္းေဘးေစ်းတန္းမွာ ဝိုင္ပူပူဆိုင္ေတြ ရွိပါတယ္။

ဒါေပမယ့္  အဲဒီလို လမ္းေဘးေစ်းက ဝိုင္နီပူပူတခြက္က အေအးဓါတ္ကို အန္တုဖို႔ 

ေသာက္ခ်င္စရာ ေကာင္းလွေပမယ့္ ၂၀ စီအယ္လ္ ခြက္ေလးတခြက္ကို ေလးငါးယူရိုမွ် 

ေပးလို႔ ေသာက္ရတာေၾကာင့္ ေမာင္ရင္ငေတကေတာ့ ေဆာင္းတြင္းရာသီမွာ ဟုမ္းမိတ္ 

ဝိုင္ပူ လုပ္ေသာက္ျဖစ္တာပါ။

ဝိုင္ပူလုပ္ေသာက္ဖို႔အတြက္ သီးသန္႔ဝိုင္ အမ်ိဳးအစားေတြ ပုလင္းသြပ္ ေရာင္းခ်တာကို ဂ်ာမဏီျပည္ ေနရာေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ ေတြ႔ရွိရေပမယ့္ ေမာင္ရင္ငေတတို႔ရဲ႕ ျပင္သစ္

ဆိုတဲ့ ဝိုင္ႏိုင္ငံေတာ္ႀကီး မွာေတာ့ အမ်ားအားျဖင့္ မေတြ႔ရွိရတတ္ပါဘူး . . . …. ….. ထူးျခားခ်က္ပါ ခင္ဗ်ား။

(မရငတ) ၂၃၁၀၂၀၁၄ ေရးသားခဲ့တာေလးကို

ဒီႏွစ္ ၂၀၁၆ မွာ တူးရီးယားစ္ အမွတ္တယ ျဖတ္ညွပ္ကပ္၍ ျပန္လည္ေရးသား လိုက္ရပါတယ္၊

ေမာင္ရင္ငေတ ၂၃၁၀၂၀၁၆